Aloita viikonloppu hemmottelemalla läheisiäsi herkullisella brunssilla. Haudutettuja kananmunia, omeletti ja jopa jogurtti voidaan valmistaa vaivatta höyryllä.
Kaunis brunssi
Tiesitkö, että voit käyttää höyryuuniasi jogurtin valmistukseen? Se on helppo valmistaa ja loistava lisä seuraavaan viikonlopun brunssiisi (valmistuu yön yli!). Uusilla Electrolux-höyryuuneillamme on jopa jogurttitoiminto.
Mikä sopii hienosti jogurtin kanssa? No, monia asioita - mutta alla on perusresepti herkulliselle granolalle.
Granola
2 dl maapähkinöitä, 2 dl cashew-pähkinöitä, 2 dl mantelia, 2dl kauraa, 1 tl jauhettua kardemummaa, 2 rkl jauhettua kanelia, 3-4 rkl hunajaa, ½ tl suolaa
1. Leikkaa pähkinät kevyesti, ei pieniksi paloiksi.
2. Sekoita pähkinät ja kaurat uunipellillä. 160 ° C 8-10 minuutissa.
3. Sekoita, kun se on vielä kuumaa, hunajan ja mausteiden kanssa.
4. Säilytä ilmatiiviissä astiassa.
5. Nauti!
Tässä on esimerkki siitä, milloin ei saa käyttää höyryä, koska haluat kuivaa ja rapeaa granolaa.
Erinomaiset kananmunat
Kananmunien keittäminen höyryuunissa auttaa munia kypsymään hellävaraisemmin, koska lämpö jakautuu tasaisemmin. Ei enää säröileviä kuoria tai nestemäisiä valkuaisia. Kuka ei rakasta haudutettuja kananmunia brunssilla? Ja lisäksi, höyryllä epäonnistumisen riski on minimaalinen.
Tässä on johdanto siitä, kuinka valmistaa haudutettu kananmuna "pussissa" käyttäen höyryuuniasi.
1. Aloita asettamalla muovikalvo kuppiin tai lasiin. Kopauta muna sisälle ja kiristä ja kierrä muovikalvoa niin, että saat "pussin".
2. Aseta "pussit" uunialustalle ja keitä täydellä höyryllä 90 ° C noin. 6-7 min riippuen millaisina haluat kananmunasi.
3. Kun munat ovat kypsiä, poista muovikalvo. Nauti!
Uuniomeletti
Toinen brunssin suosikki on uuni-omeletti tai frittata. Se kypsentyy täydellisesti höyryuunissa, koska ympäröivä lämpö kypsyttää munan tasaisesti ja se pitää kosteutensa höyryn ansiosta.
- Aseta pilkottuja vihanneksia (haluamiasi!) voideltuun uunialustaan
- Vatkaa muutama muna (3-4) yhdessä suolan, pippurin ja lisää jonkin verran vettä
- Lisää munat vihannesten päälle ja paista keskikostealla asetuksella 90 ° C, kunnes munat hyytyvät, noin. 10–15 min
- Tarjoile ja nauti!
Höyrykokkaa kuten ammattilaiset
Anna SteamPro-uunien nostaa höyrykeittotaitosi pro-tasolle. Löydä ominaisuuksia, kuten Sous-Vide, yhdistetty ruoanlaitto, joka mahdollistaa uunin hallinnan älypuhelimellasi, ja höyrykeittimen apuväline Steamify. SteamPro-uunit ovat valmiita tekemään päivittäisestä elämästäsi maukkaampaa.
Tutustu SteamPro-uuneihimme
