Airfryer-laitteella täydellisesti kypsennettyä lihaa - Entrecote- tai ulkofileepihvi

Tiesitkö, että voit kypsentää lihaa airfryerissa? Valmistamalla lihaa, kuten entrecôtea tai ulkofileetä, airfryerissa, saat mehukasta lihaa kauniilla kullanruskealla pinnalla - ja se valmistuu nopeasti! Katso resepti alta.

Täydellinen salaatin, perunagratiinin ja kastikkeen kanssa.

Ainekset (Annoksia: 2)

• 225 g entrecote / ulkofileepihvi
• 1 ripaus suolaa
• 1 ripaus mustapippuria
• 1 tl tuoretta hienonnettua rosmariinia
• Oliiviöljy (valinnainen)
  
  

Tee näin:

1. Ota liha jääkaapista huoneenlämpöön vähintään tunti ennen kypsentämistä.
   
   
2. Esikuumenna airfryer 200 asteessa 5 minuuttia.
   
   
3. Taputtele liha kuivaksi talouspaperilla.
   
   
4. Mausta liha molemmin puolin suolalla, pippurilla ja rosmariinilla. Sivele päälle oliiviöljyä maun ja värin lisäämiseksi (valinnainen).
   
   
5. Aseta liha airfryeriin ja kypsennä lihaohjelmalla: Kypsennä 200°C :ssa noin 6 minuuttia. Suorita ohjelma kunnes haluamasi sisälämpötila on saavutettu - käytä paistolämpömittaria.
   
   Verinen/raaka: 52-54 astetta
   Medium-rare: 56-60 astetta
   Medium well done: 60-65 astetta
   Well done: 68-70 astetta
   
   
6. Ota liha airfryerista ja anna sen levätä 5-10 minuuttia ohjelman päätyttyä.
   
   
   

Katso lisää airfryer-reseptejä

Grillattua kanaa timjamin, sitruunan ja valkosipulin kera

Rapeat ja mehukkaat kanankoivet

Appelsiinilla ja pippurilla maustettu lohi

Rapeat bataattiranskalaiset

Paahdetut kasvikset airfryer

Mehukkaat mustikkamuffinssit